Receta de aguamiel
Receta de la aguamiel
Para elaborar hidromiel de forma rápida, sencilla y casera podemos recurrir a mezclar los siguientes ingredientes, ahorrandonos los tiempos de maceración y fermentación …
-2 litros de agua
-1 taza y 1/2 de miel
-1/4 de taza de zumo de limón
-1/8 de cucharada de nuez moscada
-1/8 de pimienta inglesa molida
-1/2 taza de alcohol etílico
( aguardiente u orujo )
Colocaremos todos los ingredientes, excepto el alcohol, en una cacerola grande calentandolos lentamente, hasta que la miel esté totalmente diluida y la mezcla rompa a hervir, la retiramos del fuego y la vamos removiendo de vez en cuando hasta que se enfríe, momento en el que añadiremos el alcohol … y listo para servir ...
E de añadir que hechar el alchol es opcional.
Muchas gracias por leernos vemoooos :).
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