Crêpes salados rellenos
os voy a poner una receta que la hice ayer por la noche para cenar:
Ingredientes para la masa:
- 1/2 litro de leche
- 200 g. de harina
- 4 huevos
- Pizca de sal
Ingredientes para el relleno:
- 1k de jamon york en taquitos finitos
- Salsa César con parmesano
- Lechuga muy picadita
- Cebolleta muy picadita
- Zanahoria rallada
- Poco de mahonesa normal
- Poco de ketchup
- Aceite de oliva, vinagre y sal
Pasos para hacer la masa:
1.- Echar todos los ingredientes en un bol
2.- Batirlos con la batidora, hasta que no haya grumos.
3.- Pasar por el colador la masa.
4.- En una sarten pequeña, echar un chorrito de aceite de oliva y esparcirlo.
5.- Esperar hasta que se caliente la sarten, echar una pequeña cantidad de la masa.
6.- Dorarla y darla la vuelta.
7.- Dorarla y ponerla en una fuente.
Pasos para hacer el relleno:
1.- Añadir todas las cosas a una ensaladera.
2.- Mezclarlo todo
3.- Meterlo al frigorifico.
Comentarios
partyflipa - hace más de 13 años
¡Habrá que probarla! Con estos ingredientes, ¿cuántas raciones salen? Gracias por compartir.
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