Cronut :p
Esta es una de las colas que se pueden ver todos los días en Estados Unidos para comprar una delicia como esta.
¿Que es? Es un dulce mitad croissant y mitad donut relleno de crema creado por el francés Dominique Ansel, que se agota en poco más de dos horas en la pastelería de Manhattan que lo elabora.
Su prima Crystal, de visita en la ciudad, había oído hablar de estos dulces en San Francisco, e ir al local de Ansel destacaba en su lista de «deberes» para su semana en Nueva York. La espera y el mal tiempo no hicieron perder la sonrisa a las veinteañeras, que se hicieron con el preciado manjar antes de lo previsto (una hora escasa); dos unidades cada una –el límite fijado por el chef para satisfacer a un mayor número de clientes–, poco después de las ocho de la mañana.
Un cronut es una pasta que toma la forma anular y la textura aireada y laminada. Una versión se patentó bajo el nombre de cronut por panadería de Dominica Ansel en Nueva York, Estados Unidos en mayo 2013.
Comentarios
rocio_dreamcatcher - hace más de 12 años
Me has dado hambre xD
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